26760是粮食酒吗 26760是粮食酒还是酒精酒

26760是粮食酒 。《GB/T26760-2011酱香型白酒》是国家规定标准 。而酱香型白酒主要原料是高粱,小麦,水等,所以是粮食酒 。酱香型亦称茅香型,以茅台、国台等蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类 。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄 。
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酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质 。而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康 。酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品 。


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