红薯饼是一道营养美味的甜品 ， 口感香甜软糯 ， 大人小孩都爱吃 ， 今天就给大家分享红薯饼的家常做法 ， 学会在家就能做 ， 一大盘吃过瘾 。
下面请看我们的详细操作：
1.准备红心的红薯两个 ， 先削去外皮 ， 再切成薄片备用 。
2.然后把切好的红薯片放入蒸锅中 ， 开大火连续蒸15分钟 。
3.蒸好以后取出放入盆中 ， 用勺子压成红薯泥 。
4.等不烫手的时候 ， 加入适量的糯米粉 ， 先用筷子搅成面絮 ， 再用手揉成软一点的面团 。
5.接下来开始调馅料 ， 取一个小盆 ， 加入适量的红糖 ， 再加入少许面粉 ， 用勺子拌匀 ， 加入面粉可以避免红糖受热后液化 。
6.再取一小块面团揉成圆球 ， 轻轻拍扁 ， 放入馅料包起来 ， 再拍成薄饼 ， 放入盘中备用 。
7.全部做好以后 ， 在上面刷上一层蜂蜜水 ， 再撒上少许白芝麻增香 。
8.电饼铛烧热 ， 刷上少许植物油 ， 放入做好的生胚 。
9.盖上盖子烙一分钟 ， 然后翻面 ， 在上面刷上一层植物油 。
10.盖上盖子继续烙一分钟 ， 把红薯饼烙至两面金黄 ， 即可取出放入盘中 。
11.好了 ， 一道香甜软糯的红薯饼就做好了 ， 看起来是不是很简单 ， 喜欢的就在家试试吧 。
【地瓜糯米饼最好吃的做法 地瓜饼怎么做好吃又简单又软】
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