1、 将田螺洗几遍，然后在清水中加入3勺食用盐(盐水)和1勺食用油，搅拌后倒入田螺中，放在阴凉处半天，直到吐泥排出 。
2、 如果壳上有泥或青苔，用刷子清理干净，用钳子或剪刀剪掉蜗牛的尾巴 。再换水，加盐和食用油，泡蜗牛至少5个小时，直到水变清，说明你吐了泥和屎 。
3、 蜗牛体内含有寄生菌，不要因为口感嫩就把寄生菌杀死 。烹饪前最好在沸水中焯十分钟 。
4、 蜗牛嘴顶部的硬肉可以吃，而蜗牛肉底部的一些软的部分对蜗牛的内脏来说是不能吃的 。吃的时候可以伸进去拔出来 。
5、 蜗牛壳也是不能吃的，晚餐也很少有蜗牛汤 。煮蜗牛肉时，至少要煎30分钟，以防痢疾和寄生虫感染 。
【螺丝哪里不能吃 螺丝哪里可以吃哪里不能吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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