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生蚝的营养价值 生蚝的功效与作用，生蚝的营养价值及功效与禁忌

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生蚝的营养价值是什么？生蚝是圣帝魅力坚的主要成分之一，产自玛利亚纳深海沟中，
他们的生活环境在万米以下，温度在零度以下的深海中，
具有极强适应恶劣环境生存能力的超强的繁殖能力 。
生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，
解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳》 。”
生蚝其主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高肌体免疫力 。
它的营养价值极其丰富：富含维他命、蛋白质和胆固醇，
但患有痛风、高血压者则应小心控制食量 。食用方法五花八门，
可作为开胃前菜尝鲜生食，亦可料理加味后作为主食享用，
即买即食，味道更佳 。
生蚝固然鲜美，但在食用的时候也有一些应该注意的 。
据业内人士介绍，生蚝经过100多度的炭火烧烤后，
一般可杀死细菌 。但如果蚝没洗干净，或烧烤火候把握不够，
吃后可能拉肚子 。因此，
吃烤蚝时最好加点具有杀菌消毒功能的芥末或辣椒水 。另外，
生蚝性寒，切忌空腹食用 。品尝较大的生蚝，应先吃蚝肚，
然后吃肌肉，最后吃裙边 。
生蚝扇贝的营养价值减肥，提高智力，滋补；健脑，明目，健脾胃，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤 。
生蚝的营养价值：
1、减肥
生蚝富含锌和贝索酸等微量元素，特别是贝索酸能促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平，吃生蚝不仅会增加胆固醇的含量，还能达到吃生蚝减肥的效果 。
2、提高智力
锌具有多种重要的生理功能 。缺锌可导致食欲不振、味觉差、生长迟缓、智力迟钝、免疫力下降等不良反应 。锌对婴幼儿在生长发育过程中尤为重要 。
3、滋补
从中医的角度看，生蚝可以滋润肺部，有益于肾水 。西医已经证明，它是最含锌的天然食品之一（每100克生生蚝肉含有高达71.2石膏） 。锌的巨大价值体现在它在男性生殖系统中的重要作用 。
扇贝的营养价值：
【生蚝的营养价值 生蚝的功效与作用，生蚝的营养价值及功效与禁忌】1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能所必需的能量 。
2、明目：富含钙，增加眼壁弹性，防治近视的发生和发展 。
3、健脾胃：适用于脾胃虚弱、运动转化无力引起的腹胀、大便通便、食欲不振、四肢疲劳等症状；暖胃，治疗胃寒 。
4、润肠：纤维素能促进肠壁蠕动，有助于消化，防止大便干燥 。
5、养颜护肤：富含维生素E，抑制皮肤老化，防止色素沉着 。去除由皮肤过敏或感染引起的干燥和发痒的皮肤损伤 。
6、通血：适用于面部没有光泽，失去红润、手脚冰冷的人，含铁量高，吸附性好 。
7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌症发生率，延缓和抑制癌细胞的生长和增殖，使癌细胞退化萎缩 。
扩展资料：
适宜食用生蚝的人群：
1、病虚而多热者宜用 。
2、对抗疲劳、提高性机能的成年男士宜用；对抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士宜用 。
3、对痛经妇女宜用，每次月经前2-3天开始可服用；妇女更年期综合症和怀孕期间宜食 。
4、对风湿痛人群宜用；对腰膝酸软人群宜用；阴虚烦热失眠，心神不安者宜食 。
5、对阳痿早泄、尿频、前列腺肥大人群宜用 。
参考资料来源：搜狗百科-生蚝
参考资料来源：搜狗百科-扇贝
参考资料来源：人民网-牡蛎富含蛋白质 8类人不宜多吃
生蚝有什么作用？
一、提高肝脏解毒功能
在生蚝当中含有非常多的肝糖原，而这种物质对于肝脏有非常大的好处 。而且，生蚝当中的牛磺酸不仅能够促进胆汁的分泌，还能够帮助肾脏更快的排出身体毒素，对健康十分有利 。
二、提高免疫力
生蚝当中不仅蛋白质含量极高，其他的各种矿物质也极其丰富，经常食用生蚝，能够帮助身体去除活性酸素，对于提高免疫力有非常大的作用 。
三、抗疲劳
常吃生蚝能够提高心脏功能，从而让身体内的血液流动更加通畅，给身体补充更多的能量，从而有更多的精力来抵抗疲劳 。
四、提高性能力
常吃生蚝，能够让人体分泌更多的荷尔蒙，不仅能够补血，还能够提高性能力 。如果男性存在阳痿等性功能疾病，经常吃生蚝就能够有一定程度的改善 。而且，在生蚝当中还含有很多的精氨酸，对精子活力也会有很大提高 。
五、防止骨质疏松
生蚝当中含有非常多的钙物质，在进入人体之后，通过胃酸的分解就能够转化成可以被人体吸收的钙质，对预防骨质疏松有非常关键的作用 。
六、美容养颜
生蚝当中各种微量元素的含量都非常高，特别是铁元素以及铜元素 。经常吃生蚝，能够缓解身体的缺铁性贫血症状 。因为生蚝具有极高的营养价值，所以经常吃也能够调节体内的激素，让其维持在一个正常的水平，对皮肤也能起到很好的滋润效果 。如果想要保持一个健康的容颜，经常吃生蚝绝对是个明智的选择 。
七、改善心脏功能
生蚝当中含有很多的牛磺酸，这种物质能够增强心脏功能，还能够保护心肌 。如果在平时能多吃一些生蚝，对于心肌梗塞等多种心脏疾病都能够起到很好的预防效果 。
吃生蚝有什么好处补充虾青素，抗癌的，还有就是对味觉的满足
生蚝的功效当然有好处,滋阴壮阳的,男的吃了特别想XX,吃生的最好,不过肠胃不好的可别乱来,上次我吃多了,后来胃痉挛,进医院了.

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