【竹子可以吃吗】当竹子还是竹笋的时候可以吃 ， 当笋长成竹材以后就不能吃了 。竹子的种子 ， 即竹米 ， 也是可供食用的 。另外 ， 竹叶与竹根皆可入药 ， 竹叶晒干以后还能做成竹叶茶 。
竹子可以吃吗竹笋 ， 又称笋 ， 是幼竹茎秆的生长部分 ， 采摘后可以作为蔬菜食用 ， 经过适当烹饪的竹笋鲜味十足 ， 又脆又嫩 ， 是一种广受大众欢迎的美食 。
竹子极少会开花 ， 一旦开花 ， 即意味着竹子将要枯竭 。竹子开花后所结的果实为竹米 ， 炒制去壳后的竹米可以用来熬粥或炖汤 。
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