核桃仁去皮好还是不去皮好，核桃仁去皮机

核桃仁去皮用什么方法核桃仁去皮妙招
核桃的药用价值很高，中医应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。核桃的药用价值主要集中在仁。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉。
但是核桃去壳后，核桃仁的表面有一层褐色的皮，这层皮带有苦味，不喜欢苦味的朋友们可能在搜寻着核桃仁去皮的方法。
1、最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。
2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
需要提醒的是，核桃的适宜食用量为每天5-6个，约20-30克核桃仁。而阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
新鲜核桃怎么去外皮【核桃仁去皮好还是不去皮好，核桃仁去皮机】你可以把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以。然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了。这种麻涩口感可能来自于核桃皮，也就是核桃仁表面那层褐色或浅黄色薄皮，并不会对身体造成危害。想要去除这层薄皮也很简单，把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。不过，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调（更多可参看淘宝玉果缘谢谢！）
如何快速去核桃里面的皮最快的方法是你把核桃放在锅里用小火炒一下，只要皮烫手就可以。然后凉了剥开，用手搓里面的皮很容易就掉了。
另外一种方法就是把核桃仁浸在热水中，待水变温后，就可以很容易地把皮剥掉了。不过，核桃皮也含有丰富的营养，去皮之后，核桃仁的营养价值会有所降低。如果实在不喜欢这种口感但又不愿意损失营养，也可以把核桃仁做成琥珀桃仁或者加在菜肴中烹调。
这两种方法是效率最高也是最快的方法了。
怎样快速去核桃仁上的皮1、大锅蒸法：
将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。
2、微波炉法：
没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。
温馨提醒：核桃的热量高，油脂多，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃;核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻;吐血者、出鼻血者应少食或禁食;吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。
扩展资料：
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
参考资料：搜狗百科-核桃仁
核桃怎么去皮？第一种：我们将核桃的硬壳砸开之后，把核桃仁放入稍热的开水中浸泡，在水里面加入一些盐，泡个3-5分钟即可，捞出后用牙签或者是针轻轻一挑就可以将这层皮衣挑下来，只留下雪白的核桃肉。
第二种：这种方法就是将核桃置于锅内，开大火蒸上10几分钟，起锅后立马将核桃放入冷水中浸泡上3分钟，这样一热一冷之下，核桃表面的硬壳就会变的非常脆。这时候我们再将核桃壳敲碎就可以得到一个很完整的核桃仁，然后再将核桃仁放入开水中烫一下，我们用手轻轻一捻就可以将核桃仁的皮衣撵掉。

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