玉子烧 ， 这是很多人都喜欢吃的 ， 是非常好吃的 。玉子烧怎么做？玉子烧是甜的还是咸的？
玉子烧 ， 这是很多人都会做的一道美食 ， 做法比较简单 。玉子烧怎么做？是甜的还是咸的？
玉子烧怎么做：
1.鸡蛋加入牛奶打散 ， 最好顺着一个方向以减少气泡的生成 。
2.锅底用纸巾擦一层薄薄的油 。如果只是摊一张蛋饼就不用放油 ， 因为玉子烧是多层蛋饼组合而成 ， 所以最好抹点油 。
3.倒入适量的蛋液 ， 转动锅使蛋液铺满锅底 ， 小火烙至基本凝固时 ， 从上往下卷起 ， 将锅转过来 ， 就比较好卷了 。
4.再倒入适量的蛋液 ， 用筷子挑起蛋卷 ， 使蛋液铺满锅底 ， 小火烙至基本凝固时 ， 连蛋卷一起从下往上卷起(鸡蛋少 ， 蛋饼太薄 ， 有点粘底了 ， 所以鸡蛋最好多一点) ， 重复3—4步 ， 直到用完所有蛋液 。
玉子烧是甜的还是咸的：
玉子烧的口味可以做成甜的 ， 也可以做成咸的 ， 根据自己的口味喜好进行选择 。这是一款制作非常简单的煎蛋,日本料理里经常会有它的身影 。很多时候 ， 料理店里会把它做成甜的 ， 就是蛋液里面加砂糖 。
【海鲜玉子烧怎么做 明日之后玉子烧怎么做】好了 ， 关于玉子烧的介绍就到这里了 ， 小伙伴们都明白了吧 。
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