板栗炖鸡的功效与作用 板栗炖鸡的功效与作用有哪些

核心功效
活血止血、延缓衰老、预防便秘
简介
板栗素享有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称 , 盛产于本境各山区 。板栗果肉黄白 , 清香脆甜 , 营养丰富 。板栗炖鸡、鸭 , 别有风味 。板栗炖鸡主要是吃它们的营养 , 因此不需要放太多的调味料 , 放适量盐即可 。
功效作用
1、活血止血 , 栗子性味甘 , 具有养胃健脾 , 补肾强筋 , 活血止血的功效 。
2、延缓衰老 , 板栗中含有丰富的维生素、抗氧化剂 , 可以使皮肤变得更加有光泽 。
3、预防便秘 , 板栗中的维生素b族 , 可以促进肠胃蠕动 , 帮助机体消化 , 预防便秘 。
【板栗炖鸡的功效与作用 板栗炖鸡的功效与作用有哪些】
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
感冒发热者
不宜同食
1、杏仁
将板栗和杏仁同吃容易出现胃痛的现象 。
2、牛肉
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 , 容易出现腹胀呕吐不消化的现象 。
食用方法
板栗炖鸡
鸡腿剁大块 , 焯水去血;板栗去壳去衣 , 姜切片;板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅 , 加水煮沸 , 加入鸡块;大火炖十五分钟 , 转小火 , 炖两小时 , 最后加入少许盐即可 。

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