肉类食物的蛋白质含量都很高，比如牛、羊、猪、狗、鸡、鸭、鹅、鹌鹑含有较高的蛋白质 。
【含蛋白质高的主食有哪些】奶制品食物的蛋白质含量也很高，牛奶、羊奶、马奶等，以及奶制品食物 。
植物油的蛋白质含量也很高 。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油 。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分 。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与 。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关 。
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