猪肚怎么煮又烂又厚
猪肚是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底猪肚怎么煮又烂又厚呢？快来看看吧！
将猪肚放入碗中 。
倒入盐20克 。
倒入生粉50克 。
反复揉搓 。
将猪肚放入清水洗干净 。
将整只鸡放入猪肚，用竹签封口 。
在锅中放上姜片 。
烧开水后放入猪肚 。
中途倒入5克料酒 。
扎几个小孔防止爆开，煮半小时 。
放入姜片、葱 。
放入猪肚 。
加入料酒10克 。
加入黄芪5克 。
加入党参、红枣5克 。
加入白胡椒粉10克 。
大火炖两个小时后取出即可 。
这样一份美味就做好了，快去品尝吧！
生猪肚怎么煮才能烂得快1、冷水浸泡，清洗干净的猪肚中火煮1小时左右，至用手能捏得动时，捞出，放入盛有大量冷开水的容器中，浸泡2-3小时，至吸水胀大，只有使猪肚的吸水达到饱和程度才能使成菜丰厚饱满，色泽更白，口感更好 。
2、煮熟后再蒸，煮熟后的猪肚可以切成条后放入碗内，加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，猪肚便会变厚变嫩，但千万不能放盐，否则猪肚就硬似牛筋 。
猪肚怎么煮容易烂1.先将猪肚洗净，去除上面的肥油和杂质，然后用盐和生粉清洗干净 。接着将猪肚放入锅中，加入几片姜片和适量清水，烧开后再煮15分钟左右，去除腥味 。这样预处理可以让猪肚更加干净，口感更好 。
2. 煮熟：将处理好的猪肚切成块状，放入干净的锅中，加水烧开后用中火煮1小时左右，或者用高压锅煮5分钟后焖15分钟左右 。煮到猪肚能用筷子轻松穿透时，捞出沥水即可 。这样煮出来的猪肚既不会过于软烂，也不会老到咬不动，口感软嫩且劲道 。
3. 浸泡：将煮好的猪肚放入盛有大量冷开水的容器中，浸泡2-3小时，至吸水胀大，使猪肚的吸水达到饱和程度，可以使成菜丰厚饱满，色泽更白，口感更好 。
猪肚子怎么煮才能煮烂食材：猪肚500g 、大葱2根、盐1勺 生姜1块、黑胡椒粉1/2勺、鸡精1/3勺、花椒10粒
炖猪肚最好吃做法：
1，猪肚加入盐和面粉反复搓洗，冲洗干净 。
2，准备好姜片和葱结 。
3，锅中倒入清水，放入猪肚和姜片大火烧开 。
4，烧开后继续煮5分钟 。
5，捞出猪肚，沥掉汤汁 。
6，然后，再将猪肚切成细长条 。
7，猪肚放入砂锅中，放入清水，加入葱结、花椒和姜片，烧开 。
8，调入胡椒粉和盐，继续小火炖煮一个小时 。
9，汤炖得浓白，猪肚也嚼得动了就可以了 。
10，最后放入鸡精和香菜叶，出锅装盘，炖猪肚最好吃做法就完成了 。
猪肚怎么炖容易烂食材：猪肚500g 、大葱2根、盐1勺 生姜1块、黑胡椒粉1/2勺、鸡精1/3勺、花椒10粒
炖猪肚最好吃做法：
1，猪肚加入盐和面粉反复搓洗，冲洗干净 。
2，准备好姜片和葱结 。
3，锅中倒入清水，放入猪肚和姜片大火烧开 。
4，烧开后继续煮5分钟 。
5，捞出猪肚，沥掉汤汁 。
6，然后，再将猪肚切成细长条 。
7，猪肚放入砂锅中，放入清水，加入葱结、花椒和姜片，烧开 。
8，调入胡椒粉和盐，继续小火炖煮一个小时 。
9，汤炖得浓白，猪肚也嚼得动了就可以了 。
10，最后放入鸡精和香菜叶，出锅装盘，炖猪肚最好吃做法就完成了 。
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