羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,产于江苏徐州,皖北,豫东等地,是一种著名的特产点心 。
羊角蜜因其形态似山羊之角和梅豆角,内含蜜糖而得名 。羊角蜜选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成 。成品里外三层:蜂蜜糖浆、角壳、粉屑 。食时,咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味 。
羊角蜜哪里产的
【羊角蜜哪里产的 羊角蜜的产地是哪里】羊角蜜又叫梅豆角果子、蜜豆角,江苏徐州,皖北,豫东等地名点 。相传起源于楚汉相争时期,随着岁月的变迁,昔日楚王宫的御用名点逐步演化成古城徐州一种著名的特产点心 。
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