芋头可以煮也可以蒸 ， 煮制的芋头口感更湿软 ， 蒸制的芋头口感更鲜香 ， 但比较干 。芋头是我国非常常见的一种蔬菜兼粮食作物 ， 是一种老少皆宜的营养品 ， 日常不管是蒸着吃还是煮着吃都要保证芋头充分熟透 ， 以免吃到生的芋头引起过敏 。
芋头煮还是蒸
芋头是一种比较常见的食材 ， 很多人都喜欢将其作为主食食用 ， 其实芋头不管是蒸还是煮都是可以的 ， 可以根据自己的习惯和个人喜好来选择 。一般蒸的芋头口感会比较干、粉糯 ， 而煮的芋头口感更湿软 。
芋头不管是蒸还是煮 ， 都是非常好吃的 ， 所以很多人也很喜欢 。但是 ， 大家一定要注意 ， 蒸或者煮芋头时一定要确保芋头充分熟透 ， 因为生芋头食用后可能引起过敏反应 ， 对人的身体有害 。
煮或蒸芋头的注意事项
【芋头煮还是蒸】不管是蒸或者煮芋头 ， 都需要将芋头清洗干净 ， 芋头皮含有对人体皮肤刺激的成分 ， 容易引起皮肤瘙痒 ， 所以在去皮时最好尽量避免与皮肤直接接触 。同时 ， 芋头淀粉含量较高 ， 建议作为主食食用 ， 不宜作为零食食用 。
