可以把包好的粽子要装入保鲜袋中 , 严实封密好 , 然后放入冰箱中冷冻保存 。把粽子存在冷冻箱里时要注意 , 存放时分成几个小包 , 每一个小包取出来要一次吃完 , 且不能长时间放在室温下 。包装时要用保鲜袋密封 , 避免水分流失 。
粽子 , 即粽籺 , 是籺的一种 , 又称“角黍”、“筒粽” , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 , 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 , 粽子成为端午节庆食物 。
食粽子的风俗 , 千百年来 , 在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。民间传说吃粽子是为纪念屈原 , 传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。
【包好的粽子怎么保存 做好的粽子怎么保存】粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 , 传播亦甚远 。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗 。粽子种类繁多 , 从馅料看 , 北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 , 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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