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如何使用电炖盅 怎么用电炖盅

生活经验知识分享


1、电炖锅一般受热比较慢 ， 如果你不急着吃 ， 那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅 ， 然后开小火或者自动火 ， 这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右 ， 银耳汤炖烂需要8个小时左右 。当然也看量的多少的 。
2、如果你急着吃 ， 那么就先把电炖锅空锅加热 ， 另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸 ， 然后倒入电炖锅 ， 开高火 ， 这样一般2 ， 3个小时就可以吃上 。
3、用电炖锅来隔水炖东西也是不错的 ， 方法是先把热水倒进电炖锅 ， 然后在陶瓷罐里放入要炖的东西 ， 把陶瓷罐放入电炖锅 。如果你不急着吃 ， 那么就开小火 ， 急的话就开大火 ， 大火会略微沸腾 。
【如何使用电炖盅 怎么用电炖盅】4、电炖锅除了炖汤 ， 还可以煮肉 。方法是把肉皮朝下放好 ， 然后放入生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 白糖 ， 少许水 ， 开大火慢慢煮 ， 等煮熟了再翻一下 ， 然后加盐调味就可以出锅了 。

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