【怎么炒猪肉入味呢】1、准备食材：鸡蛋、青椒、红椒、瘦肉、油、大蒜、盐、酱油、蒜叶 。
2、猪肉切片，加入生粉、酱油腌制片刻 。
3、准备大蒜、蒜叶、辣椒切好备用 。
4、准备两个鸡蛋，打散备用 。
5、锅中下油，油温六成热，放入瘦肉 。
6、炒香后捞出备用 。
7、倒入鸡蛋炒香，盛出备用 。
8、锅中下油，倒入辣椒、大蒜炒香 。
9、加入鸡蛋、猪肉继续翻炒 。
10、加入调味盐、酱油、蒜叶 。
11、翻炒均匀，出锅即可 。
猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。
猪肉一般有两种吃法，一种是吃新鲜的熟食，另一种是将猪肉加工保存后食用 。
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