医学证实常吃鱼好处多，因为鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合 。而且鱼肉的蛋白质，肌纤维构造比较短、结缔组织也比较少，所以鱼肉吃起来较其它畜肉细致嫩滑，也较容易消化，非常适合幼儿及老人家食用 。鱼类所含的脂肪比畜肉少，所以热量较畜肉低 。不过哪些鱼才是真正的好鱼呢？了解一下，以后千万别被卖鱼的骗了 。
文章插图
鲫鱼
首先是鲫鱼 。对于它，大家肯定都不陌生 。因为它常常会出现在孕妇的餐桌，是大家公认的煲汤好料 。它生活在淡水里，现在在市场买到多是养殖的，野生的是比较难寻的 。这鱼富含的蛋白质是远高于其他的鱼类，而且也比较利于进入人体，补充、调养身体 。胃口不好、脾胃较为虚弱的人，平时多喝它熬出来的汤，可以治疗好身体 。
文章插图
黄颡鱼
接下来是黄颡鱼，这种鱼最奇特的地方就是它自己就是吃肉的 。这种鱼很有营养，有很多种类的维生素 。它的价值是降火，益胃，消痰，而且经常咳嗽的人吃了也有很大的效果 。不过，不是所有人都适合吃这种鱼，患有某些疾病的人是忌食这种鱼的，例如，癌肿、淋巴结核等 。
文章插图
【哪种鱼比较好吃又营养 这几种鱼美味又养生你知道吗】鲶鱼
鲶鱼在做菜的时候，常和豆腐搭配，煮出来的汤，味道鲜美，汤汁既有嫩滑的鱼肉，也有鲜甜的豆腐 。真的是非常好吃的一道菜 。鲶鱼自带有普通鱼都有的营养，同时它的身上有很多脂肪，蛋白质的含量也比较多 。非常适合用来给体质差的人进补，也可以为产后的妇女坐月子餐 。不过，想吃到味道更棒的鲶鱼，得等到每年仲春时节 。这才是吃它的好时机 。
文章插图
推荐阅读
- 带天地的四字词语 含有天地的四字词语
- 如果我未曾见过光明,我本可以忍受黑暗是什么意思
- 楚是指现在的哪里
- 闷声干大事是什么意思
- 地球的尽头在哪
- 芬芳馥郁形容女人什么
- 植保站属于什么单位
- 六年级车轮为什么是圆形
- 中国空间站和国际空间站会相遇吗