红毛丹就像是长毛的荔枝 ， 味道也和荔枝差不多；成熟的红毛丹 ， 肉比荔枝肥厚一些 。红毛丹可做果冻、酿酒、制蜜饯等食用方法 。红毛丹也称毛荔枝、韶子、红毛果 。在中国种植面积较少 ， 全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹 。红毛丹是中国所产的三种韶子属之一 ， 另两种是韶子与海南韶子 。
【红毛丹什么味道 红毛丹吃起来什么味道】
红毛丹有红果和黄果两类 。红毛丹是一种极具经济价值的热带果树 ， 在市场上享有较高的声誉 ， 售价高 ， 在海南种植有一定的适应性 ， 且南部和东南部地区适于种植红毛丹 ， 产量高 ， 品质优良 ， 是很有发展前途的热带果树 。红毛丹外观美 ， 果树还可作为园林观赏树木 。每年2月至4月开花 ， 6月至8月为果实成熟采摘季节 ， 20年树龄产果可达100~125千克 。果壳含丰富的色素 ， 是不错的染料 ， 用不同的媒染方法 ， 可以染成HS、军绿、咖啡色 。红毛丹果实营养丰富 ， 供鲜食和加工制罐头 ， 此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒 。
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