雪媚娘细皮软嫩奶香十足超级好吃

做一个高品质吃货，一起开启美食之旅！粥家香每日为你一荐~
今天为大家带来的是不硬皮的雪媚娘！
用料
1：手粉--三象水磨糯米粉80g
2：外皮--三象水磨糯米粉200g
红薯淀粉60g
全脂牛奶360g
细砂糖150g
无盐黄油100g
3：内馅--淡奶油600g
奥利奥饼干一盒8条
细砂糖40g
3天不硬皮的雪媚娘的做法
1.材料1里的材料，先炒手粉，不粘锅放入手粉，中小火，要不断的翻炒，经常闻味道，炒熟的粉是有香味的，时间大约5分钟左右。材料3里的奥利奥饼干去掉内心，留饼干，装入保鲜袋中，用擀面杖擀到自己喜欢的颗粒感。我喜欢比较粗颗粒的，喜欢细的就马爸爸直接买奥利奥碎哦。
2.材料2里的材料，除去黄油之外，全部混合，搅拌均匀，过筛2次，放在比较宽口的盆子里，蒸35分钟左右。然后，取出，趁热，加入黄油，先用搅拌勺搅拌，期间用手试探温度，不非常烫手的时候，带上一次性食品手套（重要，不黏手），直接揉到黄油全部吃进面团里，如图，装入碗里，盖上保鲜膜，保鲜膜要完全贴合面团，不要留空气。冰箱冷藏6小时，或者过夜，第二天做。（冷藏时间长较不容易黏手）