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gbt26760不是纯粮食酒 ， 是用粮食酿造的酱香型白酒 。1）固态法白酒的执行标准： GB/（浓香型）、GB/T （清香型）、GB/T 26760（酱香型） ， 指纯粮酿造的好酒 。（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822 ， 白酒中一部分为酒精酒 ， 一部分为粮食酒 。（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821 ， 以食用酒精为酒基 。
Q2：什么样的酒才是纯粮食酒？
纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺 ， 以粮食为原料 ， 经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间 ， 经高温蒸馏后得到的白酒 。发酵后经高温蒸馏后产生白酒 ， 即纯粮固态发酵白酒 ， 被称为传统工艺白酒 。真正的传统固态法酿造的粮食酒应该香而不呛、微苦而不涩 。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别 。
Q3：怎样自酿粮食酒 地瓜干酒？
地瓜酒的做法： 一、材料 红薯5千克、酒曲5个、水5千克 二、做法 1.选取没有腐烂的红薯 ， 洗净 ， 然后放入锅内蒸熟 。2．蒸熟后 ， 把热气腾腾的红薯摊开晾半小时 ， 待红薯只剩下一点余热 ， 就可将酒曲（公斤红薯半个曲）和红薯一起搅拌 。3．搅拌以后 ， 立即把红薯盛入小瓦缸内 ， 再用谷糠把缸窝好 ， 保证一定的湿度 ， 这样大概3~4天就可以出酒 。公斤红薯可以掺斤水 。
Q4： 什么白酒才是纯粮食酒？
法律层面食药监食监一〔2013〕244号通知第六条规定 。严格规范白酒标签 。企业要按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品标识管理规定》 。不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）、《预包装饮料酒标签通则》（GB 10344-2005）、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）等标准规定 。使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒） ， 其配料表必须标注食用酒精、“专用”、“特制” ， 其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容 ， 不能仅标注为高粱 ， 买酒要看标签一般没什么问题、标识不全或标识信息不真实的白酒、固液法白酒标注为固态法白酒 ， 标注白酒标识 。不准将液态法白酒 ， 添加食用酒精依法应该标注 。2 。市场层面在市场利润的刺激下 ， 会有一些不法商贩的不法经营 ， 而存在添加食用酒精而不标注的情况、水和使用的食品添加剂 ， 不得标注原料为高粱、小麦等 。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒）、“特需”等字样的白酒 。因此 ， 不准生产无标识 ， 不准生产标注“特供”、“专供”、小麦等 。
Q5：东北白酒粮食酒哪个是？
现在卖散酒都做专业加盟店 ， 你可以品种多进一些 ， 保证好厂家和酒质！ 白酒关键就是酒质和回头客 ， 我做酒好多年了 ， 给你推荐两家： 一是百老泉 ， 山东的 ， 优点酒质好 ， 名气响 ， 缺点就是利润低点！ 二是铁岭洋泉 ， 东北的粮食酒 ， 缺点是中等规模 ， 优点酒质好 ， 利润高！
Q6：酱香型白酒怎样鉴别勾兑酒与粮食？
【白酒gbt26760是纯粮食酒吗 gbt26760是纯粮食酒吗】一、看执行标准代码 1.液态法执行白酒 ， 产品标准号是：GB/T20821-2007 ， 这种白酒是用食用酒精加香精加香料勾兑而成的 ， 就是我们说的勾兑酒 。2.固液法白酒 ， 产品标准号是：GB/T20822-2007 ， 这种白酒是用酒精酒和粮食酒一块勾兑而成的 。3.固态法白酒 ， 产品标准号根据香型代码不同 ， 这种酒才是用粮食为原料 ， 用酒曲经过发酵然后蒸馏生产出来的真正粮食酒 。二、加水法 通过往酒里加入适量的水来进行辨别 ， 如果是勾兑酒的话 ， 白酒不会失光 ， 非常清澈 ， 如果是粮食酒的话 ， 白酒会变得比较浑浊 。
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