1、选种：大麦播种前精选种子，挑选饱满、色泽好的种子，去除病粒、瘪粒、烂粒，并选晴天晒种1-2天 。2、基质：水培大麦苗需要准备适宜的营养液，营养液pH值在5.8~7.2，溶氧量4~5mg/L，营养液温度15~20℃ 。3、水培：将处理好的大麦种子，放在营养液中，然后将温度控制在18~25℃之间即可 。
【水培大麦苗的种植方法】
大麦的介绍
大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物，生长环境很广，而且具有春，冬生长习性，播种量一般为135-180千克每公顷，基本苗控制在225万每公顷左右为宜 。
大麦粉可作为焙烤食品的原料，如英国、韩国，在小麦粉中掺入15%-30%大麦粉作面包，有特殊风味，还可以制作高纤维面条，可改善面条煮后易断、易糊、口感粗糙等缺点 。
大麦苗生产需水量较大，要尽量保持田间处于湿润状态，尤其是在割苗后，要保持土壤湿润，若此时土壤比较干必须浇灌，以满足麦苗再次生长对水分的需求 。
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