什么是苕皮


苕皮是采用优质红薯淀粉为原料 , 通过先进工艺精制而成的宽粉条 , 是各类汤锅、火锅的上等菜品 , 中餐用于配炒回锅肉、水煮肉 , 也可单独制作凉菜 , 加入各种蔬菜、肉食品食用 , 其风味独特 。
食用方法:
1、火锅:将包装袋撕开 , 把苕皮每片分开装盘 , 待火锅汤料煮沸后放入 。1-2分钟即可食用 。
【什么是苕皮】2、中餐:将包装袋撕开后将苕皮放入沸水中过一下 , 捞起后可配炒回锅肉等 。或者用豆芽等时令蔬菜合炒 , 风味独特 。也可做凉菜 。
3、凉调:沸水煮1分钟左右 , 捞出放入连开水中冷却 , 加入各种蔬菜、肉食品、调味品即可食用 。

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