也许说到岭南的水果许多人都会想到荔枝 , 但是夏天里南方上市的水果还有一样黄皮 , 口感酸甜 , 相信许多广东人都喜欢吃 。黄皮含有丰富的维生素C、有机酸、糖和果胶 。在中医理论中 , 黄皮果性凉 , 果皮、果核乃至树叶都可入药 , 对于化痰、消食、下火有一定的功效 。
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吃黄皮有哪些功效?
1、健胃消食:人们有“饥食荔枝 , 饱食黄皮果”之说 , 夏天吃的东西油腻了容易积食 , 所以黄皮就比较适合当饭后果 , 日常食用可起到健脾胃的功效 。胃胀消化不良甚至便秘的时候也可以吃一些黄皮果 , 果肉连皮、核一起嚼碎吞下 , 可用于解气消胀 。
2、化痰止咳:黄皮果肉可以调畅气机、敛肺气 , 另外还可以减轻平滑肌的痉挛 , 起化痰平喘之效 。同时 , 具有松弛胸腹肌肉紧张作用 , 使呼吸顺畅 , 没有障碍问题 , 咳嗽自然停止 。也可以把黄皮果挑核晒干 , 与川贝、蜂蜜一同浸煮 , 然后捞出果肉自然风干制成蜜饯 , 常吃除了可消食化痰还能祛除烟酒引起的口气 。
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3、消暑生津:黄皮口味酸甜 , 入口生津 , 夏天在户外活动口干、闷热不适的时候可以吃几个黄皮 , 会觉得舒服很多 。
【黄皮哪些人不宜食用,黄皮怎么吃营养最好】此外 , 除了黄皮果肉 , 前面也说过黄皮的其他部位也大有用处 。像黄皮叶可以疏风解表 , 入药也用于预防流行性感冒;黄皮树根可以用于治疗气痛、疝痛等 。
哪些人不适合吃黄皮?
黄皮虽好 , 但是任何食物多吃对某些人群都会有一定的不良影响 , 即使本来身体没什么异常 , 黄皮吃多了都易发疮疖 。另外还有一些人多吃黄皮可能有其他的症状:
1、脾胃虚寒:经常腹泻、患有慢性胃炎的人不适合贪吃黄皮果 , 否则容易引起腹泻 。
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2、小孩子:年龄比较小的孩子消化系统尚未健全 , 吃太多黄皮很容易引起胃肠道紊乱 。
3、高血糖者:黄皮中糖分含量比较高 , 虽然普通人吃可以补充营养和能量 , 但对于血糖指数比较高的人的来说还是要慎食 。
4、孕妇:孕妇怀孕期间如有孕吐的情况可以适当吃一点黄皮 , 但是因为黄皮成分有一定的药用功效 , 也不适合多吃 。
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