原料： 腌好的雪里蕻2到3棵 ， 煮熟的黄豆一小把 ， 玫瑰咸菜一小疙瘩 ， 大葱一小段 ， 干辣椒2到3个。
做法：
将雪里蕻用清水冲洗干净 ， 雪里蕻腌制前是洗过的 ， 这次冲洗是为了洗掉雪里蕻上面多余的盐分 ， 切成小段 ， 玫瑰咸菜用清水冲洗干净 ， 切碎；大葱切成葱末 ， 干辣椒用剪刀剪成一段一段；炒锅中倒油 ， 下葱末和干辣椒翻炒 ， 炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜 ， 继续翻炒约一分钟 ， 倒入事先煮熟的黄豆 ， 翻炒约3分钟后关火即可 。备注：
【怎样腌黄豆白萝卜咸菜】因为腌制雪里蕻和玫瑰咸菜时已经加入了大量的盐 ， 因此炒制时不需要再另外放盐；玫瑰咸菜可在超市中购得 。
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