一半糯米粉一半面粉可以做南瓜饼 。南瓜饼是以南瓜为主料美食 ， 酥软甜糯、香味醇厚 。南瓜饼的主要原料有南瓜、面粉、糯米粉、糖、白芝麻 ， 主要营养成分有维生素、膳食纤维、蛋白质、膳食纤维 。
南瓜饼的做法：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里 ， 高火10分钟蒸熟 。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥 ， 并拌入适量白糖 。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖 ， 将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例 ， 一点一点加入糯米粉 。
4、如果面团太干可加少量清水 ， 直到和成南瓜面团 ， 不沾手即可 ， 把面团分成若干小块 ， 揉圆 。
【一半糯米粉一半面粉做什么】5、把面团压扁 ， 用心形模具压刻出心形 ， 平底锅放少许油 ， 将南瓜饼煎至两面金黄即可 。
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