增香增鲜的香料有哪些 增香增鲜的香料

增香增鲜的香料有花椒、大料、胡椒、干辣椒、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果、山楂、五加皮、千里香、香砂仁、香茅草、毕拔、当归、红栀子等 。
【增香增鲜的香料有哪些 增香增鲜的香料】
香料,发展已有数千年的历史 。主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物 。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物 。按其来源有天然香料和合成香料,按其用途有日用化学品用香料、食用香料之分 。在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的 。

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