1、新鲜茴香可以直接置于常温下保存 ， 这也是生活中比较常见的一种保存方法 ， 但是这样保存时间会比较短 ， 可能只能保存2-3天左右 。
【茴香保存怎么不烂】2、新鲜茴香还可以放在冰箱冷藏保存 ， 既可以保持茴香的鲜度 ， 还可以抑制细菌的滋长 ， 延长茴香的保存时间 ， 一般保存得比较好的话 ， 大约可以保存5-7天 。
3、冷冻保存是一种适合新鲜茴香长期保存的方法 ， 但是冰冻后茴香的口感可能会发生变化 ， 而且保存时间越久 ， 其中的营养成分流失得也就越多 ， 一般建议最好尽早食用 。
4、如果有条件的话 ， 可以选择真空保存茴香 ， 不仅可以延长其保存时间 ， 也不会破坏茴香的口感 。
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