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私家烘培怎么起步

生活经验知识分享

私家烘培润物细无声地悄然兴起 ， 而且有越来越热地趋势 。随之而来越来越多的年轻人的梦想是开一家属于自己的烘培店 ， 那么做私家烘焙如何起步呢？
私家烘焙起步方法 节假日时 ， 带上自己做的烘焙去做一些推广 。免费请路人品尝 。
一方面可以让自己做的东西得到更多人的分享 ， 另一方面使烘焙让更多人知道 。
推荐给自己身边的朋友 ， 扩大朋友圈 ， 让更多人知道 ， 这是最好的宣传方式 。
可做网络推广 ， 例如微信、QQ ， 也可加盟外卖平台 ， 别人在订餐的同时 ， 也会看到自家的烘焙西点 。
私家烘焙为什么价格偏高 对于很多消费者来说 ， 宁愿花多一点钱也要买私家烘焙的产品 ， 动机很简单 ， 就是追求健康 。
一般情况下 ， 私家烘焙所使用的材料会比一般市面上一些大众西点店好些 ， 他们会更加侧重于使用一些质量比较好的原材料 。譬如忌廉会选用动物忌廉而非植脂奶油 ， 牛油会选用总统或者是铁塔 ， 走的是天然无添加的新鲜路线 。很多原材料 ， 也会优先选择进口产品 ， 价格高但是质量有了一定的保证 。
另外这些私家烘焙产品还是比较少 ， 毕竟相对市面上的普通烘焙店家 ， 私家烘焙数量有限 ， 一般刚开始的时候都是店主自己一个人在打理 。所以店家通常都会要求客人提前一天甚至是一周预订 。无意中造成事实上的“饥渴营销” 。
但是私家烘焙的服务相对贴心和周到 ， 他们一般可以达到一对一服务的效果 ， 跟进业务流程也做的比较好 。同时很多时候他们都是提供送货上门服务 ， 这些都会在很大程度上提高用户的体验 。
【私家烘培怎么起步】此外 ， 从情感上面来讲 ， 因为规模小 ， 店主人一般都可以直接接触用户 ， 他们一定会尽心尽力地满足用户的需求 ， 让用户每次都可以感受VIP式的服务 ， 不再是以前冷冰冰的店家与消费者的关系 ， 而是店主人和消费者的直接关系 。是人与人之间的链接 。这也让消费体验得到了提升 ， 同时也让自己的消费感受多了很多人情味 。
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