过新年，噼里啪啦放鞭炮，过年真是太热闹了，过年不仅热闹，而且还有许多风俗，比如：吃年夜饭，贴春联，包水饺，对了，我今天要说的就是包水饺 。
除夕的中午，妈妈就开始“乒乒乓乓”的剁肉，搞得我震耳欲聋，直到肉剁成糊状为止，然后给肉配上佐料，我迫不及待的'想包水饺，催着妈妈“快点，快点!”这快中有两层意思，第一层是我想快点包水饺;第二层是我想快点吃到水饺 。
一切准备就绪，“奥啦啦!”终于可以包水饺了，只见妈妈左手拿饺皮，右手用筷子夹了一块肉馅放入饺子皮中，右手沾了一点水涂在饺子皮边，涂半圈就可以了，再把饺子一捏，一个完美无缺的饺子就出现了，看着都让人流口水 。我也不甘示弱，心想：“这有什么难的，我顾吉磊也可以 。”说着，就学着妈妈的模样包了起来 。结果，我包了个大大的“枕头”，“ 我的妈呀，这是什么情况?”全家人都哈哈大笑了起来 。有什么了不起的，失败是成功之母，再来一次，经过我无数次的失败，我终于尝到了成功的甜蜜，当我包成功的时候，全家人又笑了 。我知道，这是全家人祝贺的笑声 。
新年新气象，我也学了新的手艺，祝大家也有新的收获 。
【学包饺子】【作者:顾吉磊】
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