虾线是虾的消化道，在虾的背部 。
去除虾线的方法：
1、从虾头和虾身的衔接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身 。
2、一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑，虾线就会挑出，通常是接近虾头一边的虾线先挑出来 。
3、轻轻用手拽出虾线，虾线接近尾部的一端会被拉出 。
【虾线在哪里】4、虾头顶部正中间有根尖锐的刺，剪掉，用剪刀剪破虾头和虾身衔接处 。
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