【荸荠泡了一夜还能吃吗】荸荠是很不错的一种食物，它的吃法比较多，可以炒着吃，可以煮着吃，还做糖水吃等等，深受人们喜欢 。吃荸荠是有一定讲究的，那么荸荠泡了一夜还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！
荸荠泡了一夜还能吃吗根据情况，例如：
1、去皮荸荠如果不采取任何措施，把荸荠去皮，在室温下放置一晚，开始时，它的果肉就会变黄 。随着时间的推移，它会慢慢腐烂变质，第二天就不能继续吃了 。但如果你把它放在水里，放在冰箱里，你就可以继续吃了 。
2、完整荸荠荸荠洗净后，将面水晾干，放在阴凉通风干燥处 。可保存3-4天 。如果放在冰箱里，可以保存1周左右，过几天，荸荠的含水量会少一些，甜度也会更高 。
荸荠可以放多久荸荠是一种水生植物 。它生长在潮湿的土壤中，不能长时间保存 。它极易失水、缩水和腐烂
1、带皮荸荠不去皮的荸荠通常贮藏时间较长 。它由外壳保护，可在室温下储存约1周 。如果放在冰箱里，冷藏可以保存2周左右，冷冻可以保存1个月左右 。
2、去皮荸荠去皮荸荠贮藏时间短 。室温保存时间一般为1-2天 。如果室温下的温度相对较高，则不能节省1天的时间 。如果放在冰箱里，冷冻保存时间约为2-4天，冷冻保存时间为1-2周 。
荸荠怎么保存1、保持阴凉通风也可以把带泥的荸荠放在阴凉通风的地方 。如果保存得当，可以保存半个多月 。不过，如果长期保存，菱角肉很容易变黄 。你需要注意菱角的质量 。
2、煮熟腌制保存或者把荸荠去皮煮熟，放在密封的罐子里，或者用糖腌制 。保存30天不成问题 。
3、低温保存或者将荸荠用冷藏或冷冻的方式低温保存，保存时间再10天到3个月，可以根据自己的需要选择 。
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