不粘锅涂层掉了还能用吗

不粘锅涂层掉了最好不要用 , 因为不粘锅产品是为了保证食物能快速均匀地受热 , 涂层脱落后会使里面的铝合金露出来 , 这会导致局部高温 , 出现粘锅、糊锅、油烟等现象 。所以不粘锅涂层掉了最好及时更换 。
如何防止不粘锅涂层脱落清洁工具不要过硬 , 例如钢丝球、钢丝擦等 , 要用材质柔软的工具来清洗不粘锅器具 。
【不粘锅涂层掉了还能用吗】不能不放油直接烧 , 不放油的话 , 锅表面的温度会直接上升 , 会对不粘锅产生有害影响 。
避免热锅冷洗 , 当不粘锅遇到温差较大的情况时 , 很容易造成涂层和锅身分离 。

    推荐阅读