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2016年养殖肉驴还能赚钱吗？肉驴养殖前景分析

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养驴赚钱吗？2016年肉驴养殖前景分析
对于传统的民间美食驴肉 ， 民谚有云“天上龙肉 ， 地下驴肉”之说法 ， 可见驴肉营养之丰富 ， 美味之可口 ， 身份之高贵 ， 是传统畜禽肉食品中的珍品 。近年来 ， 肉驴行情一路走高 ， 让好多养殖创业者跃跃欲试 。那么 ， 2016年养殖肉驴的市场前景如何呢？还能赚钱吗？我们一起来分析一下2016年肉驴养殖的前景 ， 看看肉驴养殖能否赚钱 。
肉驴行情一路飙升
据资料显示 ， 驴全身是宝 ， 驴皮是加工制作名贵中药阿胶的重要原料 ， 并且身价一路走高 ， 几年前一张驴皮不足三五十元 ， 现如今涨到了2000元 。
驴骨、驴血、驴板肠、驴三宝、驴蹄都是市场紧俏的产品 ， 驴奶营养成分较高 ， 最接近人乳成分 ， 市场售价每公斤高达近二十元 。驴肉高蛋白、低胆固醇、低脂肪 ， 特别适合老年人食用 ， 具有补血益气之功效 ， 较强的保健功能 ， 是传统肉食中的佼佼者 。从当前市场行情来看 ， 生驴肉每公斤达到60多元 ， 熟驴肉每公斤高达120-130元 。一头育肥后的肉驴市场售价高达一万多元 ， 加工屠宰后 ， 效益会更高 ， 能达到两万多元 。
存栏量不能满足市场需求
驴原本是农耕时代从事农业生产的重要工具 ， 现如今 ， 因平原地区大面积机械化作业 ， 驴在现代农业科技进步的大潮中 ， 退出了历史舞台 ， 屠宰后成为了人们餐桌上的美食 ， 在平原地区养殖驴的农户越来越少 ， 成为了稀缺家畜 ， 身价金贵 。驴肉火烧是京津冀等地一大传统的美食 ， 餐饮业和特色店对活驴的需求量很大 ， 而平原地区存栏量较少 ， 规模化养殖场不足 ， 只能从内蒙古、宁夏等牧区长途运输 ， 成本较高 。养殖规模较大 ， 存栏量较高的山东等地的肉驴也不能满足当前火爆的市场需求 。预计 ， 随着人们保健意识的增强和中高档收入群体的增多 ， 未来市场对肉驴的需求量仍会出现明显增加 。
肉驴适应性强
驴具有广泛的适应性 ， 无论是山区、平原、高原还是草原 ， 驴都能正常生存 ， 黄河以北广大地区还培育出了关中驴、太行驴、德州驴、阳原驴等优质的地方驴品种 。我国西南的四川、贵州等山区也有好多优良的品种 。我省地形地貌复杂多样 ， 各种地形均有 ， 气候都能适应肉驴养殖 。驴具有耐寒、耐热、耐粗饲 ， 抗病力强等特点 ， 适合各地养殖 。
养殖肉驴饲草丰富
我省是个农业大省 ， 农作物种类众多 ， 农作物秸秆丰富 ， 如玉米秸、小麦秸、花生蔓、甘薯蔓、油葵盘 ， 以及张承坝上地区生产的谷子秸、黍子秸等农作物秸秆营养丰富 ， 适口性强 ， 产量大 ， 都可作为肉驴重要的饲草原料 。另外 ， 养殖户可根据自己的经济实力 ， 拥有场地面积的大小 ， 饲草来源 ， 市场销路等情况 ， 灵活确定养殖规模 。如场地富裕 ， 特别是太行山山区丘陵 ， 坡地 ， 土地资源丰富 ， 可采用圈养和放养相互结合的方式 ， 降低饲养成本 ， 提高肉驴品质 。平原地区以选择远离居民生活区和主要交通干道的沙荒地、滩涂地为好 ， 做到科学规划场址 ， 处理好粪污 ， 粪便统一收集处理后 ， 作为优质农家肥还田 ， 实现农牧结合 ， 有机循环发展 ， 增加养殖效益 ， 保护农业生态环境 。
有人算了一下一头肉驴养殖的成本：
一头肉驴养殖成本主要为：购买肉驴仔费用、饲料费用
1、购买肉驴仔价格费用
引进肉驴仔费用 ， 选择优质肉驴品种 ， 比如：肉驴仔、德州驴仔、乌头驴仔 ， 三粉驴仔 ， 200斤以上肉驴仔按照2800元计算 。
2、饲料费用：
粗草每斤收购价格按照0.2元计算 ， 10斤需要2元(每头肉驴每天需要粗饲料费用) 。山东天盛养驴场建议精饲料配方：玉米52% ， 麸皮16% ， 豆粕25% ， 小苏打1% ， 食盐1% ， 预混料5% 。以上配方原料价格(玉米面价格1.3元每市斤 ， 麸皮价格0.8元每市斤 ， 豆粕价格1.7元每市斤 ， 小苏打0.8元 ， 食盐1.5元每市斤 ， 预混料2.8元每市斤) 。每斤混合细饲料按照以上配方配制下来每斤合人民币1.4元 。每斤混合细饲料按照1.4元计
算 ， 2.8斤需要3.92元(每头肉驴每天需要细饲料费用) 。每头肉驴每天需要多少饲料：2.8斤细饲料 ， 10斤粗饲料 。
每头肉驴每天需要多少钱？3.92元细饲料 ， 2元粗饲料 ， 共计：5.92元(每头每天费用) 。
从购买驴苗后到出栏需要养殖8-10个月 ， 一般8个多月就可以出栏 ， 德州驴体重到达600斤以上 。以养殖10个月计算饲料成本也就是：5.92(每头每天费用)乘以300天(10个月)=1776元 。
所以 ， 一头肉驴养殖成本：
【2016年养殖肉驴还能赚钱吗？肉驴养殖前景分析】(引进肉驴仔费用200斤以上的肉驴仔按照2800元计算)+(饲料费用1776元)=每头共计投资：4576元 。
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