开油烟机要关门,不要关窗户 。在使用油烟机时,如果把厨房门和窗户都打开的话,就会形成空气之间的对流,这时候就会导致炒菜的油烟四处乱窜,油烟机很难把油烟全部吸干净 。而如果把门窗全部关起来的话,厨房区很容易形成一个负压区,此时油烟机也是无法正常进行吸烟工作的 。所以,科学的做法是把厨房门关起来,厨房窗户打开,这样保持厨房内的空气正常流动,油烟机才能把厨房的油烟尽可能地吸干净 。
注意事项:【开油烟机要不要关窗户和门】在炒菜结束时,不要立马就将油烟机关闭,最好让油烟机再继续工作10分钟左右 。这样能最大程度减少厨房做菜时产生的空气污染,这个污染可不仅仅只有油烟,还有我们使用燃气灶、煤气灶和电灶等产生的一氧化碳、二氧化氮和氮氧化物等空气污染气体 。这些气体被人体长期吸入的话,会影响人的心肺功能 。所以,大家在做菜结束时,最好再让油烟机工作几分钟之后再关闭 。
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