3040虾和4050虾哪个规格大

【3040虾和4050虾哪个规格大】
3040虾规格大 。3040代表每千克虾的数量是30-40只 , 5060则代表每千克虾的数量是50-60只 , 数字越大说明单只虾的个头越小 , 价格就越便宜 。数字越小则虾越大 , 价格上就越贵 。
虾怎么保存:
1、放入清水保存:购买回的虾在很快就要烹制食用的情况下 , 可以放入干净的清水中保存 , 以便于保证虾的鲜活度 , 还可以促使虾吐出体内泥沙;
2、冰箱冷冻保存:虾在短时间内吃不完的情况下需要放入冰箱冷冻层保存 , 由于虾体内含有丰富的蛋白质 , 冷藏保存很容易发生变质 , 因此需要清洗干净后冷冻保存方可保证新鲜度 。

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