乌塌菜的生长周期为70~80天，如果种植时管理得当，可以适当的缩减它的生长周期 。种植乌塌菜时应选择在每年秋季的8~9月进行种植，种植前需在土壤中施加足够的底肥，有利于乌塌菜的生长，定苗后需追加一次薄肥，保持土壤的湿润，不可过干过湿 。
乌塌菜的生长习性
乌塌菜喜冷凉，不耐高温，种子发芽适温20~25℃，生长发育适温15~20℃，能耐-8~-10℃的低温，在25℃以上高温则生长不良 。
【乌塌菜生长周期多少天】乌塌菜在生长盛期要求肥水充足，需氮肥较多，钾肥次之，磷最少，对土壤适应性较强，但以富含有机质、保水保肥力强的微酸性粘壤土最为适宜 。
乌塌菜在定植后立即浇定植水，以促进缓苗，气温高、蒸发量大的季节应多浇水，一般5～7天浇以次水，冬季气温逐渐下降，土壤的蒸发量减少，可适当少浇，每次施肥后都要浇水，浇水要以土壤保持湿润为原则，不可产生积水 。
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