1.性质不同：脱脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，将乳中的脂肪分离出去的产品；全脂奶粉是指新鲜牛乳在加工成奶粉的过程中，未将乳中的脂肪分离出去的产品 。2.特点不同：脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，但由于脱脂，所以脂肪含量很低；全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高 。3.适用性不同：全脂奶粉适合生长发育阶段的宝宝，脱脂奶粉一般更适用于希望身材苗条的女生及三高老人 。
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37% 。生产1千克全脂奶粉约需8－9千克牛奶，食用时每份奶粉需8倍的温开水冲调 。全脂的脂肪比低脂和脱脂高 。
喝牛奶的最佳时间：早餐的热能供应占总热能需求的25%～30%，因此，早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好；也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝；除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，喝的时候最好配上几块饼干 。
【全脂奶粉和脱脂奶粉的区别 全脂奶粉和脱脂奶粉有什么不同】
全脂奶粉，用水冲调复原为鲜乳时，表面上会出现一层泡沫状浮垢，这是脂肪和蛋白质的络合物 。脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量多，故吸潮能力强，一旦奶粉潮湿大，会改变蛋白质的胶体状态，使在水中的溶解度降低 。
全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质 。如全脂奶粉水分超过5%，保藏温度在37℃以上时，容易产生褐变和结块现象 。而脱脂奶粉就不会发生上述变化 。
推荐阅读
- 想妈的心情说说 关于妈妈的说说心情
- 不润无根之草的上一句是什么
- 地上河位于黄河的哪里 地上河位于黄河的哪
- 烧制瓷器是化学变化吗
- 450g吐司模具放多少面
- 醋酸纤维面料衣服贵吗
- 消毒碗柜臭氧消毒对人体有害吗
- 祝服装店开业祝福语 服装店开业的祝福语
- 杭州女装有哪些品牌