鸭肉、嫩姜、二荆条、朝天椒、葱姜蒜、花椒、豆瓣酱等 。
鸭肉切小块，冷水下锅烧开，捞出鸭块冲洗干净 。
锅烧热，倒入沥水后的鸭块，将鸭肉里的水气炒干 。
锅放多点油，下花椒、葱蒜、豆瓣酱炒香 。
倒入鸭块翻炒，同时放料酒，多步去腥 。
加水，半勺白糖调味，炖二十分钟 。
加入嫩姜，翻炒几分钟 。
加入朝天椒和二荆条，加半勺醋调味，翻炒断生即可出锅 。
【嫩姜炒鸭子怎么做好吃吗】
推荐阅读
- oppor11怎么样 oppor11什么时候出的
- 中国有几个核发电站 中国现有几个核电站
- 上海西虹桥属于哪个区 上海西虹桥属于哪里
- 净水器废水怎么处理 净水器的废水一直流吗
- 怎么查门牌号
- 小母牛坐灯泡什么意思
- 白猫和黑猫能不能生出灰猫
- oppo手机usb设置在哪里
- 矿物油是什么油