秋葵最简单的做法

1、食材:秋葵20根左右 , 生抽2-3勺 , 醋1勺 , 蚝油1勺 , 香油1勺 , 糖1勺 , 蒜3-5瓣 , 盐酌量 , 绿芥末膏酌量 。
2、将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右(开水中放盐一勺 , 油一勺 , 这样秋葵颜色翠绿鲜艳) 。
3、捞出 , 切掉秋葵蒂 , 或切成你喜欢的形状装盘中 。
【秋葵最简单的做法】4、蒜切末放小碗 , 小碗放2勺生抽 , 一勺香醋 , 一勺蚝油 , 一勺香油 , 一勺白糖 , 一段绿芥膏(或几滴芥末油或不放也可) , 盐可以不放 , 如果吃盐重酌量加入 。搅拌均匀倒在秋葵上即可 。

    推荐阅读