珠江纯生啤酒10度 。
【珠江纯生啤酒多少度】啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵 , 一直到现在的纯生啤酒生产 , 是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染 , 只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程 。
纯生啤酒的生产是建立在整个酿造 , 过滤 , 包装全过程对污染微生物严格控制的基础上 , 其特点体现在纯和生这两个字上 。纯生啤酒通过严格的过程控制 , 实现了无菌酿造 , 杜绝了杂菌污染 , 保证了酵母的纯种发酵 , 使啤酒拥有最纯正的口感和风味 。
介绍:
纯生啤酒是20世纪末在我国兴起的 , 纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命 , 从原料 , 工艺 , 设备 , 均与传统酿造啤酒有着巨大的区别 , 突出的特点就是无菌酿造 , 设备价值昂贵、生产成本加大 , 仅检测费用比普通啤酒高20倍 , 可以说纯生啤酒是高科技产品 , 因此它的价格较高 。
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