大头虾里绿色的不能吃 ， 因为龙虾头部里会积累很多有害物质 ， 就算这个绿色物质能吃它也已经被这些有害物质污染 。我们平时无论在吃哪一种龙虾 ， 都要避开它的头部只吃尾部 。
龙虾头里的绿色物质能不能吃
大龙虾头部里面绿色的物质是不能食用的 ， 因为龙虾的头部里面很容易积累对人体有害的物质 ， 即便它头部里的绿色物质可以吃 ， 那它也已经被虾头里的有害物质污染 。
所以我们平时无论在吃哪一个种类的小龙虾 ， 都要只食用龙虾尾部的虾肉 ， 并且还要注意去除龙虾尾上的虾线 ， 这样吃到的龙虾才是干净、无害的 。
【大龙虾头部绿色能吃吗】龙虾是我们生活中非常常见的一种食物 ， 它营养非常丰富 ， 我们可以通过食用它来摄取蛋白质、锌、碘等人体所需的营养成分 ， 而且虾肉脂肪低 ， 还不容易长胖 。
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