超市的冻螃蟹一般是可以吃的 。冻螃蟹有两种 ， 一种是刚刚死亡 ， 冷冻起来保障质量 ， 一种是捕捞上来之后立即在短时间内速冻的螃蟹 ， 两种都是可以食用的 。并且超市对于食物的质量安全有保障 ， 即使是冻螃蟹也是可以吃的 。
冷冻螃蟹能吃吗螃蟹能不能食用看的是螃蟹的质量而不是具体的保存时间 ， 螃蟹冷冻过程中 ， 如果因为保存不当等原因导致螃蟹变质了 ， 这种螃蟹就不能食用了 。
冻螃蟹本身有一股水产品特有的味道 ， 但是变质之后 ， 细菌代谢出的尸胺很臭 ， 腥臭味很重 ， 所以冻螃蟹腥臭味很重的时候不建议食用 。
【冷冻螃蟹能吃吗】螃蟹的内脏本身是淡HS、白色等颜色 ， 冷冻变质的螃蟹内脏会有发黑、褐变等情况出现 ， 肉质也会由白色变为暗褐色 ， 这种冻螃蟹不能食用 。
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