1、将豆腐洗净沥干，切成0.6厘米厚、3.3厘米见方的块 。
2、放入盘内，加盐，白胡椒拌匀 。
【豆腐怎么做成减肥餐】3、煎锅放油烧至七成热 。
4、豆腐片参加淀粉粘匀 。
5、再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液 。
6、逐片下入七成热的油内 。
7、剩下的蛋液均匀的倒在豆腐上 。
8、煎至一面金黄翻面再煎另一面 。
9、煎至两面金黄，倒入鸡汤 。
10、烧开参加酱油 糖小火焖至 。
11、汤汁收干勾入薄芡，
12、表面撒上葱碎即可 。
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