最香的茶有祁门红茶、碧螺春、茉莉花茶、武夷肉桂茶、铁观音等 。祁门红茶有着独特的玫瑰香 ， 香气清香持久；碧螺春因含有果香的特点而备受欢迎；铁观音因类似于兰花香 ， 味道醇厚且有回甘而闻名 。肉桂茶带有独特桂皮香；茉莉花茶以茉莉花为原材料 ， 茉莉花味浓郁 。
国内最香的茶包括：
1、祁门红茶
【最香的茶是什么 最香的茶是什么茶 知乎】“一杯祁红在手 ， 茶香氤氲之间 ， 春天的芬芳扑面而来”说的就是祁门红茶 。祁门红茶 ， 简称为“祁红” ， 祁红不但拥有悠久的历史 ， 而且也成为了中国名茶 ， 产于安徽省祁门县一带 。祁门香是祁红品质的特征 ， 祁红采制精细 ， 焙作考究 ， 谓之“工夫” ， 使其自然芬芳 ， 被国际上公认为最佳高香茶 。日本人称其为玫瑰香 ， 英国人称其为“祁门香” 。祁红与斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶 ， 誉为世界三大高香名茶 ， 祁红尤为特异 ， 只有印度大吉岭红茶可与祁红品质竞争 。
2、绿茶碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品 ， 以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外 ， 产于江苏省苏州市太湖洞庭山 。碧螺春的香气很有特点 ， 就是含果香 。可能是因为茶园盛产橘子、杨梅等水果的缘故 ， 这让碧螺春茶富含果香 。而且碧螺春还有一个特别之处就是茶叶非常鲜嫩 ， 一斤茶需要五六万芽头 。
3、铁观音
作为享誉全球 ， 七泡之后仍有余香的铁观音备受大众喜爱 。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀 ， 有天然馥郁的兰花香 ， 滋味醇厚甘鲜 ， 回甘悠久 ， 俗称有“音韵” 。铁观音茶香高而持久 ， 可谓“七泡有余香” 。铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香 ， 我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象 。
4、武夷山肉桂
香不过肉桂 ， 醉不过水仙 ， 武夷山岩茶素以“香气”著称 。水仙和肉桂是岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种 。肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿 ， 香气浓郁、辛锐似桂皮香 ， 滋味醇厚甘爽带刺激性 ， 汤色橙黄至金黄、透亮 ， 叶底绿叶红镶边显软亮 。
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