大丰收菜里面有豆角、排骨、玉米、土豆、地瓜、南瓜、胡萝卜、青萝卜、白萝卜、黄瓜、生菜、洋葱、莴笋等 。经过大火炒，慢火炖，成品咸香软烂，大丰收是一道源自东北的特色凉拌菜 。
大丰收的做法步骤：
【大丰收菜里面有什么菜啊 大丰收菜品】制作大丰收时要把准备好的所有蔬菜全部洗干净并去掉水分，把洋葱和大葱全部去掉外皮，削掉两头以后切成段状 。把莴笋也去掉外皮切成六厘米左右的长条 。把青萝卜和黄瓜也切成六厘米左右的长条，把处理好的蔬菜装入到大圆盘中，再把甜面酱加入味精和糖以及香油调匀，与蔬菜一起上桌，即是餐厅中常见的大丰收 。
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