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电饭锅煮粥盖子要不要盖上，用电饭煲煮粥好吃吗

经验分享小常识

现在大多数的人都开始选择电饭煲煮粥了 ， 电饭煲它是蒸饭用的 ， 也可以用来煮粥 ， 是非常方便的一种家用电器 。那么电饭锅煮粥盖子要不要盖上？用电饭煲煮粥好吃吗？下面小编带来介绍 。
电饭锅煮粥盖子要不要盖上
电饭煲煮粥要盖上盖子 ， 热气就不会散发 ， 这样可以让粥更快地煮熟 。如果打开盖子煮粥 ， 可能会影响口感 。需要注意的是 ， 如果电饭煲没有专用煮粥的功能 ， 等煮到15分钟左右的时候 ， 最好打开盖子用勺子轻轻搅动一下 ， 否则粥可能会溢出来 。
现在的电饭锅一般都有多功能的 ， 煮粥还有定时功能的 ， 根据你不同的需要它自己就会安预定的时间煮 ， 煮好后你不拔电源 ， 不按开关它会自动保温 。绝对不用打开盖子 ， 除非你那锅粥未煮的时候已经满满的! 价钱不会太贵了 ， 而且煮饭也不会粘锅 ， 不会焦!
虽然它没有注明可以煲汤 ， 但煲汤、煮面也行的!很好用 ， 很方便!
荸荠南瓜小米粥
主料：荸荠、南瓜、小米、糯米
厨具：电饭煲
做法：
1)把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水 。
2)然后按下煮粥键 。
3)把荸荠和南瓜去皮切块 。
4)煮至米快熟的时候 ， 加入荸荠、南瓜 ， 加盖继续煮 。
5)直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖 ， 即可 。
用电饭煲煮粥好吃吗
电饭煲煮粥很好啊 ， 现在人们煮粥基本上都用电饭煲了 。
首先 ， 先把洗好的米泡一泡 ， 最好是2-4小时左右 。因为这样可以使米更软一点 。如果来不及的话 ， 可以直接煮 ， 但是味道会差了点 。
如果是冷米饭 ， 可以用开水泡一下 ， 软了为止 。
泡好之后 ， 加入适量的水 。把锅放入煲内 。插上电 ， 按下煮粥的那一档 。如果没有“煮粥”的话 ， 可以跟平时一样按下煮饭的键 。但是味道就有点不同了 。
煮的时候要记得看 ， 等大概煮了15-20分钟后 ， 打开锅盖 ， 用勺子搅一下 ， 搅拌后 ， 再盖起来 。记住 ， 要每隔5-10分钟 ， 就要打开看看哦!也不必等它跳档了才觉得熟了 。煮的时候可以尝尝 ， 熟了就能拔掉插座了 。如果有空的人 ， 可以再闷0.5-1小时这样味道会更美!
【电饭锅煮粥盖子要不要盖上，用电饭煲煮粥好吃吗】

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