香猪又名“迷你猪” ， 其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的剑白香猪、从江香猪 ， 和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名 ， 另还有环江香猪、藏香猪等品种 ， 都属矮小猪种 。
【香猪哪个品种好】1、剑白香猪:肉质细腻、色鲜味美、营养丰富 ， 是当代高档营养食品；
2、从江香猪:体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染；
3、巴马香猪:皮薄肉细、胴体瘦肉多、肌肉鲜红、肌纤维细嫩、脂肪洁白、味美甘香、营养丰富；
4、环江香猪:环江香猪味道清甜浓香 ， 百食不厌 ， 对人体健康非常有益 ， 可延益寿；
5、藏香猪: 肉品中氨基酸含量最高 ， 微量元素最高 ， 脂肪含量最低 ， 猪肠最长 ， 猪皮最薄 ， 鬃毛最长 。
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