黑茶是属于后发酵茶，它具有比较强的去油腻助消化的作用，而且它含有一定量的茶多酚、咖啡因，有醒脑提神、抗疲劳的功效 。
黑茶特点 黑茶的特点有七个，那就是它色泽乌黑、苦涩轻微、甘甜醇厚、滑顺且入口即化、厚重饱满、陈香显著、喉韵生津明显，并且还是我国六大茶类之一 。
黑茶的功效与作用 1、抗氧化、延缓衰老、延年益寿：黑茶中的儿茶素、茶黄素等，尤其是复杂类黄铜含量比，它具有自由基的功能，从而有效的提高有抗氧化、延缓细胞衰老的作用 。
2、调节食欲：黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，而咖啡碱的刺激作用，能提高胃液的分泌量，健脾利胃，增加食欲 。
黑茶禁忌 1、不要饭后立即饮用：刚吃完饭，胃部积累大量食物，如果此时立即喝茶，会强迫胃部加快排空，影响食物的消化 。
【黑茶的功效与作用】2、不要饮浓茶：过浓的茶汤，含有大量的茶多酚、咖啡碱，这一类物质刺激肠胃的作用就会更加明显，特别针对有胃部疾病的人，会导致胃壁组织受损 。
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