腊八节起源于佛教 ， 是佛教盛大的节日之一 。按佛教记载 ， 释迦牟尼成道之前曾修苦行多年 ， 形销骨立 ， 遂发现苦行不是解脱之道 ， 决定放弃苦行 。此时释迦牟尼遇见一牧女呈献乳糜 ， 释迦牟尼食后体力恢复 ， 端坐菩提树下沉思 ， 于十二月八日“成道” 。为纪念此事 ， 佛教徒于此日以米和果物煮粥供佛 。
自从佛教传入中国 ， 各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。腊八这天 ， 各寺院会效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故 ， 用香谷和果实等煮粥供佛 ， 名为腊八粥 。传说喝了这种粥以后 ， 就可以得到佛祖的保佑 ， 因此 ， 腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥” 。
另外 ， 先秦时期我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭的习俗 ， 节期在腊月 ， 具体日期并不固定 ， 该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一 。
腊八粥的最早文字记载在宋代 。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日 ， 寺院谓之腊八 。大刹等寺 ， 俱设五味粥 ， 名曰腊八粥 。”我国喝腊八粥的历史 ， 已有一千年以上了 。
【腊八节的来历简短 关于腊八节的来历简短】每逢腊八这天 ， 不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝 ， 喝腊八粥的风俗更是盛行 。
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