炒北瓜怎么做好吃
1、准备好切好的白瓜片和青椒（可按自己的喜好切） 。
2、把红干辣椒，切好待用 。
3、锅内倒入油，待微热 。
4、待微热，把干辣椒放入锅里，炸锅 。
5、炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去 。
6、煸炒一下后滴入醋 。
7、放入少许盐，鸡精，即可 。
文章插图
炒北瓜的做法炒北瓜怎么做好吃炒北瓜的家常做法方法/步骤
1
北瓜的皮一般都很硬，很不干净，所以首先需要大家把北瓜的皮削掉，并洗干净，如图所示 。
2
第二步就是把北瓜切开相互平等的两半，并把里边的瓤挖干净，就可以了 。
3
第三步就是把北瓜擦成丝，这样更容易炒熟 。
【炒北瓜怎么做好吃】
4
第四步就是在炒锅中放入适量的油，等油热后，放入切好的小辣椒，适量的食盐，用中火翻炒 。
5
第五步就是等菜快炒熟了，倒入少量的白醋即可，直到炒的北瓜变了颜色，就可以盛碗里了 。
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