饭饭发现好多粉丝朋友喜欢烘焙 ， 一到周末各种晒自制甜品、蛋糕…… 。
淀粉、蛋白质等物质在烘焙中糊化、变性 ， 蜕变成蓬松可口 ， 质地细腻的美食 ， 整个过程真的超治愈 。
不过制作蛋糕可不简单 ， 饭饭每次在做新甜品的时候都会翻车 。
有些看似简单的蛋糕 ， 可能要摸索好久才制作成功 。
当然啦！在芸芸众蛋糕中 ， 有一些是真的简单 ， 两步搞定 ， 毫不费力 ， 比如饭饭今天做的这款——爆浆酸奶蛋糕 。
这是我做过为数不多的简易蛋糕 ， 一搅一烤就完事了 。
酸奶蛋糕的低热量 ， 减肥的朋友也能吃 ， 奶香浓郁 ， 味道超级棒！
蓝莓风味不浓不烈恰到好处 ， 是我喜欢的微甜口感 ， 感兴趣的朋友赶紧试试！
酸奶、鸡蛋、蓝莓
糖、玉米淀粉
准备一瓶酸奶加2个鸡蛋、一勺糖、2勺玉米淀粉 。
搅拌到顺滑 。
【蛋糕怎么做 家庭自制小蛋糕】
倒入垫了油纸的6寸蛋糕模具 ， 放上蓝莓点缀 。
用烤箱180度烤30分钟 ， 是不是超级简单 。
哇蓝莓都爆浆了！入口即化 ， 解馋还低热量 ， 赶紧点个小爱心收藏起来~
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